中國農業(yè)大學園藝專業(yè)培養(yǎng)具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業(yè)商貿、園藝管理等領域和部門從事與園藝有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學與科研等工作的科學技術和管理人才。

　　解決園藝產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大需求，強調學生基本技能的培養(yǎng)，注重生物技術和信息技術在園藝新品種選育及產品優(yōu)質安全生產中的應用，強化園藝產業(yè)的旅游觀光和生態(tài)功能，理論聯(lián)系實際，全面提高學生的實踐創(chuàng)新能力和管理能力。

　　園藝專業(yè)是以生物學為基礎研究果樹、蔬菜的育種、栽培、生理等理論與技術的學科。由于園藝產業(yè)和其他農業(yè)產業(yè)相比，更具有勞動、技術以及資金密集的特點，無論是從產業(yè)發(fā)展、優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構和提升農產品的國際市場競爭力等方面，園藝產業(yè)都具有誘人的發(fā)展前景。

　　園藝專業(yè)下設果樹和蔬菜兩個2級學科，果樹學為國家級重點學科，蔬菜學為北京市重點學科；擁有園藝學一級學科博士點和碩士點，設有博士后流動站�，F(xiàn)有教職員工38人，其中教授17人，副教授16人；入選國家“百千萬人才工程”第一、二層次人才2人，教育部跨世紀人才/新世紀人才6人，北京市教學名師1人。擁有北京市重點實驗室“果樹逆境生理與分子生物學重點開放實驗室”和“211工程”開放實驗室，10個中國農業(yè)大學掛牌的與園藝密切相關的教學、科研、示范、推廣實習基地。學科綜合實力在全國同類學科處于前列。

　　主干課程：植物學、生物化學、植物生理學、遺傳學、試驗設計與生物統(tǒng)計、土壤學、農業(yè)氣象學、微生物與植物病原學、植物病理學、昆蟲學、農業(yè)生態(tài)學、植物生物技術導論、分子生物學導論、計算機農業(yè)應用、園藝作物育種學、園藝作物栽培學、設施園藝學、園藝商品學、園藝產品采后與營銷等。

　　中國農業(yè)大學在職研究生畢業(yè)后可到國家機關、高等院校、科研院所、農業(yè)技術推廣部門、園藝企業(yè)等單位從事管理、科研、教學和推廣工作。